La glutamina es un aminoácido que ha recibido considerable atención durante los
últimos años. No es considerado un
aminoácido esencial, ya que puede ser sintetizado por el organismo a partir del
glutamato por la acción de la glutamato sintetasa.
Diversos estudios han demostrado que entre
las principales funciones fisiológicas de la glutamina destacan:
- Componente y precursor para la síntesis de proteínas corporales.
- Sustrato para la formación de Amoniaco a nivel de los Riñones.
- Sustrato para la ureagénesis y la gluconeogénesis hepática
- Inhibidor de la degradación protéica.
- Estimulador de la síntesis de glucógeno.
- Precursor de neurotransmisores a nivel del Sistema Nervioso Central
Se
ha demostrado su beneficio metabólico ya que posee dos átomos de nitrógeno
(normalmente solo poseen uno solo). Esta característica lo convierte en una
molécula ideal para proporcionar nitrógeno a las actividades metabólicas del
cuerpo.
La glutamina se encuentra en grandes
cantidades en los músculos esqueléticos y sangre, representando casi el 60% total de aminoácidos. Su existencia se emplea en la síntesis de proteínas, lo
que le convierte en un suplemento culturista debido a los efectos ergogénicos
de reparación de las fibras musculares.
Adicionalmente, la glutamina posee un efecto
tampón que neutraliza el exceso de ácido en los músculos (tal y como es el
ácido láctico) generado especialmente en la práctica del ejercicio anaeróbico
intenso. Este tipo de ácido, acumulado en los músculos de los deportistas son
una de las principales causas de fatiga. Algunas investigaciones han demostrado
que la ingesta de suplementos de glutamina pueden pro
Los efectos de la Glutamina en el tejido
muscular en su papel como combustible y la producción de la masa muscular, hace que la glutamina sea una buena opción para
los físicoculturistas. También se utiliza en la prevención de la degeneración
muscular que pueden acompañar el reposo prolongado en cama o ciertas
enfermedades. La glutamina ayuda a mantener la masa muscular y prevenir mayores
daños a los tejidos musculares y fibras.
Otros estudios científicos han comprobado
que la glutamina también ayuda en el funcionamiento normal de los intestinos.
Ha sido reconocida como el segundo combustible más importante para las células
que recubren el intestino delgado como el colon y ayuda a limpiar los residuos
a través del riñón y el hígado.
La glutamina alimenta a las células
intestinales y ayuda a reparar el daño a las paredes intestinales debido a
heridas o enfermedades, así mejorando la digestión, la absorción y el estado
nutricional del paciente.
La mayorìa de los suplementos de Glutamina,
son combinados con prebióticos como L. reuteri ya que potencia la
restaurancion de la microflora intestinal e inhibe el crecimiento de patógenos
que causan diarrea y otros problemas intestinales. Esta única y extraordinaria
combinación protege la integridad del tracto gastrointestinal y ayuda a
contrarrestar las causas de la malabsorción.
En resumen, entre otros efectos fisiológicos
de la Glutamina se encuentran:
- Aumenta el grado de síntesis proteica
- Apoya la función inmune al incrementa la proliferación y funcionalidad de linfocitos y Macrófagos.
- Mejora y disminuye la incidencia de mucositis post quimioterapia.
- Preserva la función intestinal del tejido GALT.
- Mantiene las características de permeabilidad Intestinales durante Nutrición Parenteral Total.
- Aumento de la absorción de d-xilosa en enfermedades graves
- Reducción de la colonización microbiana y de infecciones (recuperación de linfocitos), después del transplante de medula ósea.
- Menor tasa de infecciones y estadía hospitalaria en pacientes transplantados de médula ósea recibiendo Nutrición Parenteral con glutamina.
@DraAnaAdames
@DraEstherArrue
