jueves, 24 de noviembre de 2011

SIN EXCUSAS PARA AUMENTAR DE PESO EN DICIEMBRE!!!

Llegó la Navidad, ante todo, procura vivirla sin demasiado estrés, descansa y disfruta, teniendo presente que en esta época es más complicado el plantearse perder peso. Será un gran logro mantenerte en el que ya tienes, y con estos consejos será mucho más sencillo.

Lo primero que debo recordarte es el gran esfuerzo que has realizado para bajar los kilos extra con que llegaste a mi consulta; has pasado hambre, has tenido que desarrollar fuerza de voluntad, has estado brav@ por no poder comer algún alimento en paticular por el que anhelas tanto… Sin embargo, las veces que te has montado en la báscula o cuando te ves en el espejo desnud@ te das cuenta que vale la pena todo éste esfuerzo.

Normalmente en Navidad solemos realizar comidas muy copiosas, que nos aportan infinidad de calorías y grasas, por ello es importante que simplemente comamos para saciar el hambre, y no por gula. Para conseguirlo evitaremos las comidas cargadas de platos interminables que nos harán comer en exceso. De 
igual manera debemos respetar el horario de las comidas, ya que el cuerpo no entiende de fiestas y sigue manteniendo los biorritmos habituales.

Aquí les dejo 12 consejos ideales para no aumentar de peso durante ésta Navidad:  
  1. No abuses del delicioso pan de jamón, panetonne ni del dulce de lechosa; procura solo comerlo en ocasiones muy especiales: la noche buena y año nuevo.
  2. Prepara y cocina las hallacas con poco contenido graso; evita colocarle tocino, cerdo, plátano tampoco le coloques papelón o azúcar. Mi recomendación es que solo la comas 1-2 veces por semana y preferiblemente en el desayuno. Sin embargo, recuerda que la noche buena y año nuevo son cenas irrepetibles, así que son las 2 ocasiones que puedes comerlas de noche.
  3. Evita las bebidas alcohólicas o bebe con moderación: Aunque es difícil para algunos, las bebidas alcohólicas aportan gran cantidad de calorías que denominamos ¨vacías¨ ya que nutricionalmente hablando no aportan ningún tipo de beneficio y se dirigen exclusivamente a formar parte del tejido graso o adiposo. Es falso que el vino no esgorda,  sin embargo, es la única bebida que aporta flavonoides o antioxidantes, pero de igual manera no debemos abusar del mismo.

Les presento la lista de diferentes bebidas alcohólicas con su aporte calórico por cada 100 ml:
Bebidas alcohólicas: calorías
Bebida
Cantidad
Calorías
Aguardiente
100 ml
222
Anís
100 ml
297
Coñac
100 ml
243
Cerveza
100 ml
90
Crema de menta
100 ml
372
Champagne o cava
100 ml
65
Ginebra
100 ml
244
Licor melocotón
100 ml
320
Licor benedictine
100 ml
345
Licor curaçao
100 ml
270
Licor de café
100 ml
336
Licores dulces
100 ml
383
Ron
100 ml
244 [1 copa (50ml) =122 cal]
Sidra
100 ml
42
Vermut
100 ml
132 [1 copa (35ml)= 46 cal]
Vermut dulce
100 ml
160 [1 copa (35ml)= 56 cal]
Vino de Madeira
100 ml
105
Vino dulce (Málaga, Oporto, etc.)
100 ml
157
Vino moscatel
100 ml
158
Vino blanco
100 ml
85
Vino rosado
100 ml
74
Vino tinto
100 ml
65
Vino fino (Jerez, manzanilla, etc.)
100 ml
124
Vodka
100 ml
121 [1 copa (70 ml) =85 cal]
Whisky escocés
100 ml
244
Mi recomendación, en cuestión de bebidas, es 2 copas de vino (tinto o blanco) o 2 vasos (máximo) de Vodka Tonic.

4. Si eres anfitrión de alguna reunión no olvides preparar ensaladas de acompañantes, ya sea vegetales crudos o cocidos. Así mismo, un postre perfecto sería una buena ensalada de frutas acompañada con yogurt o frutos secos (nueces, almendras, etc).
5. Para el plato fuerte, prefiere las opciones con menos grasa como el pescado, pollo o pavo. Al pollo y pavo retírele siempre la piel. Prefiere preparaciones al horno, asadas o al vapor.
6. Evite platos con salsas cremosas a base de leche, cremas y mermeladas. Mejor elija preparaciones con condimentos naturales y hierbas de olor (orégano, romero, semillas de mostaza).
7. Come platos pequeños: Procura ingerir cantidades moderadas y variadas de alimentos. Si has disfrutado con un plato, ¡siempre tendrás tiempo de repetir! Evita la monotonía de los menús.
8. A pesar de la parranda y los desvelos, procura realizar tus 3 comidas principales (desayuno, almuerzo y cena) con meriendas a mitad de cada una de ellas.
9. Come despacio saboreando cada bocado y dejando los cubiertos entre uno y otro.
10. Ingiere suficiente cantidad de agua, mientras comes, durante el día y sobre todo cuando estés consumiendo alcohol o comidas copiosas.
11. No olvides de hacer ejercicio: Si ya emprendiste una rutina de ejercicio, trata de no detenerla a pesar de la Navidad; ejercítate a diario. Por el contrario, si eres de los que aún no has iniciado actividad física, trata de realizar caminatas de 30-40 minutos diarios; así disfrutas del agradable clima decembrino.
12. No te desintereses; no abuses de la comida aunque estés en buena forma, o porque tengas problemas de sobrepeso y no te importe engordar más.


Espero que te sean útiles estos 12 consejos para la víspera del 2012!!! Recuerda que la Navidad y Año Nuevo son dos dias, ¡así que disfrútalos! Ni uno más ni uno menos. ¿Qué quiero decir con esto? ¡no es salirse de la nueva rutina alimentaria el 22 ni el 23 ni el 26 ni el 29 ..! No valen excusas, si quieres “desfasarte” hazlo en esos días, ¡pero no en más! Si no al final vas a recuperar los kilos que con tanto esfuerzo has perdido e incluso te pondrás alguno de más.